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Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 4 Personen

Ingredients
  

  • 250 g Löwenzahnsalat
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Kopf Salat

Für die Marinade

  • 2 EL Zitronenessig
  • Salz
  • Gewürzten Pfeffer
  • 4 EL Maiskeimöl

Instructions
 

  • Löwenzahnsalat putzen und waschen.
  • Mit Petersilie und feingeschnittenem Schnittlauch mischen. Geputzten, gewaschenen, in feine Streifen geschnittenen Kopfsalat unterheben.
  • Marinade aus Essig, Salz, Pfeffer und Maiskeimöl rühren.
  • Marinade über den Salat gießen. Untereinander heben.