Go Back

Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 1 Brot

Ingredients
  

  • 1 Scheibe Toastbrot
  • 5 g Butter
  • 1 kleine Tomate
  • eine Scheibe gekochten Schinken
  • 1 Scheibe Emmentaler Käse
  • 1 Ei
  • Margarine
  • Salz
  • Schnittlauch

Instructions
 

  • Toastbrot einseitig rösten.
  • Mit Butter bestreichen, mit Tomaten Scheiben, Schinken und Käse belegen. Überbacken.
  • Inzwischen ein Spiegelei in Margarine braten, salzen, auf den Toast gleiten lassen.
  • Mit Schnittlauch bestreuen.