Fettstreifen am T-Bone-Steak im 1-cm-Abstand einschneiden. Marinade mischen.

Fleisch auf einen mit Alufolie bespannten Grillrost legen. Mit Marinade einpinseln.

10 bis 15 Minuten auf jeder Seite grillen. Häufig mit Marinade bestreichen.

T-Bone-Steak am Tisch in schrägen Scheiben aufschneiden.